Categorie: Vanallesennogwat

Tsja, en daarmee zit ik drie dagen moederziel alleen thuis. Moederziel, want Wolfje is er natuurlijk wel, als hij niet op school zit tenminste.

Mijn Bartje zit in Parijs, drie daagjes zich gaan amuseren en volproppen met informatie op Le Web (uit te spreken met bekakt Frans accent). Hij heeft me al een SMSje gestuurd, kwestie dat ik weet dat hij goed is aangekomen en dergelijke. Lang leve de Thalys, dat is een pak minder risico dan per auto. Ik hoop alleen dat hij snel internettoegang krijgt, want zijn GSM gaat het elk moment begeven. Hij is namelijk zijn oplader vergeten, en zijn batterij is niet meer van de jongsten. Moest hij nu nog die nieuwe Nokia N95 hebben, waar hij al een tijdje op zit te azen…

Mocht er dus iemand zijn die zich vanavond of morgenavond zit te vervelen thuis, of één dezer dagen zin heeft om te komen lunchen, je mag bij deze jezelf gerust uitnodigen om langs te komen. Zie ik tenminste nog iemand, nu ik toevallig ook net een paar dagen thuis zit om te verbeteren en dus al helemaal geen kat meer zie…

Iemand geïnteresseerd om regelmatig, met vertraging uiteraard, onze Knack – Weekend Knack – Focus Knack – Trends – Cash te krijgen? Anders gaan ze toch maar in het oud papier, en ik doe er dan liever eigenlijk iemand een plezier mee. Zelfde aanbod geldt ook voor het De Morgen Magazine, de weekendbijlage van De Morgen.

Ben momenteel de stapel tijdschriften aan het opruimen, je zegt het dus maar.

Zwarte chocolademousse kent iedereen wel, en het beste receptje vind ik nog altijd dat van Stefke, chef desserten van het sterrenrestaurant De Herborist in Brugge.

Minder gekend, maar daarom niet minder lekker, is de witte chocomousse. Iets moeilijker om maken, en nog een stuk meer calorieën, maar echt wel om vingers en duimen bij af te likken.

Het recept heb ik gehaald bij een van de hobbykoks uit de Weekend Knack, en aangepast naar eigen smaak en behoefte.
Voor 4 personen (zeg maar 6 als je geen instant levercirrose wilt):

– 400 gr witte chocolade
– 2 blaadjes gelatine
– 4 eieren
– 100 g suiker
– 300 g room
– 1 echtegeno(o)t(e) om de immense afwas te doen

1. Smelt de chocolade. Witte chocolade brandt zeer snel aan, ik raad daarom de microgolfoven aan op 500 watt, ofwel au bain marie.
2. Klop de eigelen op met 50 g suiker.
3. Klop de room, maar niet zo hard dat je lepel er in blijft staan, hij mag nog beweegbaar zijn.
4. Klop het eiwit met 50 g suiker.
5. Laat je gelatine weken in een beetje koud water, knijp uit en smelt ze in een klein beetje heet water.
6. Doe het eigeel bij de gesmolten chocolade en schep door elkaar. Naar mijn ervaring wordt het geheel dan plots weer keihard, en vliegt het dus opnieuw de microgolfoven in om verwerkbaar te blijven.
7. Roer dit mengsel door de room; wees voorzichtig, zodat de room niet gaat schiften.
8. Voeg de gelatine toe en roer om.
9. Schep er het eiwit door, en schep/giet in kommetjes of een andere vorm (niet meer roeren!)
10. Laat een uur of twee opstijven in de koelkast, en garneer met witte chocoladekrullen of een andere funky garnituur.
11. Zorg dat je ervoor niet te zwaar gegeten hebt, of daarna niet meer wild moet gaan dansen. Ideaal te consumeren als je daarna lekker languit met de broeksknop open in de zetel kan gaan liggen.

Hmm. Dit weer is eindelijk wat het verondersteld wordt te zijn in november: koud en regenachtig. Maar toch kan ik me niet herinneren dat ooit op mijn verjaardag de lavendel in mijn tuin nog aan het bloeien was. Weird.

Tip: als je solliciteert bij een webbedrijf, zorg dan dat je

– a. voldoet aan de vereisten
– b. de sollicitatie-oproep leest.

Anders gaan de mensen je misschien wel durven imiteren. In elk geval kan je niet zeggen dat de sfeer bij Netlash niet goed zit, kijk maar:

Dirks imitatie :-p

k heb vier gratis kaarten voor morgen 10.15u de première van Kruistocht in Spijkerbroek in Metropolis Antwerpen.

De mensen met wie ik ging gaan, waren het compleet vergeten, en ik zie dat dus ook niet zitten om alleen te gaan.

Wie heeft er dus zin om morgen naar die première te gaan? Je moet enkel de brief hier komen afhalen…

Ben op mijn vrije middag in mijn eigen keuken caffè latte aan het drinken, mozaiektegeltjes aan het snijden, en intussen luidkeels aan het meezingen met de Spaanse koormuziek waarvan we over een week een concert hebben.

Yes yes 🙂

Ik moet dringend stoppen met geld uitgeven. Ik kon het nl. niet laten en heb mezelf vandaag weer eens verwend (opgelet, aankooprant, meer voor mezelf eigenlijk, om bij te houden waar mijn geld nu weer naartoe is).
* voor het eerst in een serieus aantal maanden weer eens naar de kapper, er felgekleurde streepjes rood en dergelijke in laten zetten, het bevalt me enorm. (42 €)
* Daarna een broek voor mezelf (29 €) en ene voor Bart (29 €) opgepikt.

* Binnengewaaid in een nieuwe outletstore hier in Wondelgem City. Een heel mooi halssnoer gekocht (49 €) en een broekje van P’tit Filou voor mijn neefje Alexander (15 €). Het is zondag zijn geboortereceptie, en ook al heeft hij al iets gekregen, je kan er toch moeilijk met lege handen toekomen, nee?

Vorige week was ik er ook al aan voor de moeite: rond de 900 € uitgegeven voor Wolfs nieuwe kamer, weliswaar heel mooi en dik de moeite waard. Ook nog 164 € opgehoest in de mozaiekwinkel voor al mijn materiaal om het dolfijntafeltje thuis af te werken. Heb ik meteen ook alle werktuigen om in de badkamer te beginnen.
De week daarvoor ook in de C&A binnengewaaid, waar ze heel betaalbare grote-maten-mode hebben. Voor mezelf een lichtpaars bloesje gekocht (25 €) , een zwart typisch ding, flodder en wijd met speciale décolleté (25 €), een donkerbruine broek, jeansmodel met bleke stiksels (35 €), een grijze klassebroek (die ik vandaag opnieuw ben gaan kopen, 29 €), twee slaapkleren (7,50 €), een broekje voor Wolf (7,50 €) en 3 paar sokken voor diezelfde onverlaat (7 €). Resultaat: 136 euro armer.

Hmm. Toch even mijn PCbanking opentrekken en de schade opmeten. Ach ja. ’t Is maar geld, zal ik maar clichématig zeggen zeker?

Oh ja, ook ik heb gisteren in een dubbele deuk gelegen met Beauty & the Nerd. Hilarisch gewoon, en mijn kaken zagen rood van plaatsvervangende schaamte. Al vrees ik dat ik hoe dan ook meer in het Nerdkamp thuishoor dan wat anders: ik ben in de lach geschoten met het Think-Geek T-shirt van een van de nerds :-p Yeah, ik vraag me af hoeveel vrouwen het er me nadoen, toch van degenen die niets te maken hebben met de programmeerwereld :-p

Ik ben op zoek naar een badkamergedicht. Yep, een badkamergedicht.
In onze nieuwe  badkamer ben ik niet van plan glasgordijnen of zo te hangen, maar ik kan het ook niet zo laten wegens nogal enthousiaste mogelijke inkijk van onze buren. Een heel erg mooie optie is dan gezandstraald glas, of, bij reeds bestaande ramen, een plastiekfolie die hetzelfde effect creërt. En het leuke is dat je dan in die folie iets kan doen met figuren of letters of zo. Vandaar dus een badkamergedicht.

Iemand een suggestie? Ik ken veel keukengedichten, zelfs een toiletpotgedicht, maar geen badkamergedicht. Heb al zitten neuzen in diverse bundels, maar geen geluk tot hiertoe.